Gose with Raspberries


Kaina:
€2,89

Aprašymas

Stilius: Gose
ABV: 3.5%
IBU (kartumas): 8
EBC (spalva): raudonas

Sudėtis: Pale ale, kvietinis salyklai; Cascade apyniai; avietės, druska; Wyeast 1056 mielės; vanduo.

Gose – Leipcige išpopuliarėjęs alaus stilius. Savo pagrindu tai – kvietinis alus. Kas su juo vykdavo ne visai pagal vokiškąjį Alaus grynumo įstatymą? Fermentacija. Šis alus specialiai užkrečiamas pienarūgšte. Tai galutiniame produkte lemdavo švelniai rūgštų skonį. Dėl natriu turtingo Leipcigo vandens, aluje būdavo juntamas ir lengvas sūrumas.
Sakiškės savo gose virė panaudodami ant salyklo gyvenančiąs natūralias pienarūgštės bakterijas. Lengvam sūrumui išgauti pasitelkė truputį druskos. Norėdami suteikti daugiau išraiškos šiam istoriniam stiliui, į fermentaciją įdėjo daug šaldytų aviečių uogų. Rezultatas – avietėmis kvepiantis rūgštus elis, sausame poskonyje nugulantis saikingu sūrumu.

Saugūs mokėjimai

American Express Apple Pay Citadele Danske Bank DNB Giropay iDEAL Krediidipank LHV Maestro Mastercard Nordea Paysera Przelew24 SEB Swedbank Trustly Visa Visa Electron

Visa mokėjimo informacija yra apdorojama 100% saugiai. Mes nesaugome jokių su mokėjimais susijusių duomenų.

Tau turėtų patikti

Anksčiau žiūrėti